La presenza dell'Etna, per chi vive a Catania, nella Sicilia orientale, è molto importante.

Le persone che abitano sotto l'ombra del vulcano, il più alto d'Europa, dicono che esso rappresenta un punto di riferimento.

L'Etna per noi è come un grande amico che però ogni tanto s'infuria ci spiega un produttore locale, Ciro Biondi, che recentemente ha fatto risuscitare l'Azienda vinicola di famiglia che si trova sulle pendici del vulcano.

Lui, come altri, mi conferma che "la prima cosa che facciamo, svegliandoci la mattina, è guardare l'Etna e dalla direzione del pennacchio di fumo, capire come sarà il tempo, questo sistema appare più preciso di tanti bollettini meteo!" dice  scherzando.